On trouvera ci-dessous un certain nombre de stratégies qu’un entraîneur peut mettre en œuvre pendant les entraînements (« tableau d’entraînement »), ainsi qu’après les entraînements ou les matches (« tableau de récupération »). Il n’est pas nécessaire que l’entraîneur fournisse lui-même les boissons ou aliments ; cela pourra être effectué par les athlètes ou leur famille. Il est en revanche important que l’entraîneur sensibilise ses athlètes sur l’importance d’une alimentation saine et sur l’adaptation de leurs apports nutritionnels à l’intensité de leurs activités physiques.

Checklist - Tableau d’entraînement Checklist - Tableau de récupération

À fournir aux joueurs

  • Boissons fraîches, en particulier en cas de forte chaleur
  • Des boissons sportives ou boissons aromatisées de type Kool-Aid pourront être utiles lors des séances d’entraînement plus longues
  • Éventuellement, collations riches en glucides pour « compléter » l’apport juste avant un match (p. ex. fruits frais, pain et confiture, barres de céréales)
  • Bouteilles individuelles pour l’hygiène et pour permettre à chaque joueur de contrôler sa consommation de fluides

Comportements

  • Incorporer des pauses de rafraîchissement régulières durant l’entraînement
  • Encourager les bonnes pratiques en matière d’hydratation
  • Envisager un contrôle occasionnel des pratiques d’hydratation, en procédant à une pesée avant et après l’entraînement (1 kg = 1 l) ou en contrôlant simplement l’utilisation des bouteilles

À fournir aux joueurs

  • Boissons fraîches
  • Collations simples à consommer et offrant un apport à la fois en glucides et en protéines (p. ex. sandwiches poulet/salade, fruits et yaourts, lait aromatisé, céréales de petit-déjeuner et lait)

Comportements

  • Encourager des choix alimentaires sains dans les cantines, restaurants et magasins des enceintes de basketball
  • Citer en exemple les choix alimentaires judicieux faits par des membres de l’équipe
  • Mettre à disposition des installations (p. ex. réfrigérateur ou coin cuisine) qui permettront aux joueurs de stocker/préparer leurs propres collations